Menu 4 mains - La Ferme de la Ruchotte X Le Monaka : dimanche 9 février !

Menu 4 mains - La Ferme de la Ruchotte X Le Monaka : dimanche 9 février !

La Ferme de la Ruchotte est heureuse de vous annoncer un “Pop-Up“ au restaurant Monaka à Beaune pour un déjeuner exclusif le dimanche 9 février. Frédéric Ménager propose en collaboration avec la Cheffe Marie Daujat du restaurant de l’hôtel 4 étoiles voco Beaune Cité des Vins, un déjeuner exclusif à 4 mains qui va réunir pour l’occasion deux savoirs-faire autour de la passion des produits de qualité et d’une cuisine “plaisir“ ! Attention, nombre de places limitées…Le menu est de 80€ par personne.

Un déjeuner sous le signe de la cuisine passion !

Cheffe Marie Daujat

En tant que cheffe cuisinière avec 10 ans d’expérience, elle met tout son cœur à créer des plats raffinés et savoureux. Son voyage a commencé dans le Jura et l’a menée à Paris, Londres, Grasse et
Bonifacio, où elle a affiné son art culinaire. Chaque assiette raconte une histoire de passion et de créativité.

Le menu du 4 mains, La Ferme de la Ruchotte X Le Monaka

Le Monaka Beaune






Adresse du restaurant Le Monaka

Hotel voco Beaune - Cité des Vins - 3 rue du moulin noizé 21200 Beaune
03 73 64 20 10
Zoom sur
Couteau à découper La Ruchotte
20 années de savoir-faire dans un couteau !

La Ferme de la Ruchotte est heureuse de vous annoncer le lancement de la réservation de son premier couteau de découpe. Un couteau pensé et étudié sur une expertise de vingt années de cuisine, une prise en main exceptionnelle et un tranchant sans faille. Frédéric Ménager à mis tout son savoir faire dans l’élaboration de cet “instrument“ de cuisine à nul autre pareil. De nombreuses étapes ont été nécessaires pour arriver à un résultat en tout point conforme aux attentes de Frédéric Ménager !

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Couteau à découper La Ruchotte
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