165ᵉ Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : la générosité au sommet du marché
Autour de cette adjudication hors norme, Beaune a vécu tout un week-end au rythme des « Festivinales » : trois jours de dégustations, d’animations, de dîners de gala et de folklore bourguignon, du 14 au 16 novembre.
Une vente sous le signe du handicap et de l’innovation
Institution fondée au XVe siècle, les Hospices de Beaune financent depuis 1859 une partie de leurs activités hospitalières grâce à cette vente aux enchères de vins, devenue la plus célèbre au monde dans sa catégorie. En 2025, l’édition est placée « sous le signe du handicap et de l’innovation », avec un focus particulier sur les projets dédiés à l’enfance. Les fonds récoltés contribueront notamment à la modernisation des infrastructures hospitalières et à des programmes de recherche et de soins pour les enfants, à Beaune et au-delà. Au marteau, c’est la maison Sotheby’s qui orchestre la vente, avec un niveau de participation qualifié de « record » par les organisateurs, tant en salle qu’en ligne, confirmant la portée mondiale de l’événement.
18,75 M€ et des prix en hausse : un marché de Bourgogne toujours sous tension
Au total, 539 lots ont été proposés, soit 428 pièces de 34 cuvées rouges et 111 pièces (dont deux demi-pièces) de 18 cuvées blanches, issus du millésime 2025.
Quelques chiffres illustrent la vigueur du marché :
- Total des enchères : 18,754,670 € (hors frais),
- 3ᵉ total le plus élevé de l’histoire de la vente,
- Prix moyen de la pièce (rouges et blancs) : 33,930 €,
- Soit une hausse de 4,6 % par rapport à 2024,
- Cinquième année consécutive où le prix moyen par fût dépasse les 30,000 €.
À titre de comparaison, la vente 2024 s’était conclue à 13,9 M€ pour 439,5 pièces, avec un prix moyen de 31,647 € par fût. La progression de 2025 s’inscrit donc dans une dynamique de moyen terme : malgré un contexte mondial de consommation de vin plus fragile, les grands bourgognes de charité restent très recherchés. Les observateurs soulignent aussi la place de plus en plus forte des blancs de prestige : certaines cuvées comme Bâtard-Montrachet Grand Cru Cuvée Dames de Flandres ou Corton-Charlemagne Grand Cru ont atteint des sommets, avec des enchères à 400,000 € et 155,000 € pour certaines pièces, selon la presse spécialisée. Le millésime 2025, encore en cours d’élevage, est décrit comme « prometteur » par plusieurs analystes, renforçant l’attrait d’investisseurs qui misent sur la valeur future de ces vins.
La Pièce des Présidents : un Pommard Les Rugiens à 400,000 €
Moment fort de la vente, la Pièce des Présidents — la traditionnelle pièce de charité — concentre chaque année l’attention du public et des médias. En 2025, il s’agit d’un Pommard Premier Cru Les Rugiens, fût unique offert par la Tonnellerie La Grange, façonné à partir de chênes d’exception de la forêt de Bertranges. Après une vingtaine de minutes d’enchères soutenues, la pièce est adjugée 400,000 €, un record pour une Pièce des Présidents issue d’un Premier Cru, et 40,000 € de plus que l’édition 2024 (360,000 €). Cette somme est destinée à deux associations engagées auprès des enfants et du handicap, dont notamment Enfance et Handicap en Côte-d’Or et l’Institut Robert-Debré du Cerveau de l’Enfant, selon les communications officielles et la presse économique. Pour porter les enchères, plusieurs personnalités françaises se relaient au pupitre : le réalisateur Cédric Klapisch, les comédiens Alice Taglioni et Vincent Lacoste, ainsi que le DJ et producteur Martin Solveig. Leur présence, très médiatisée, contribue à l’animation de la salle et à la dimension caritative de l’événement — jusqu’à promettre au meilleur enchérisseur une apparition dans le prochain film de Klapisch, rapporte la presse spécialisée.
Un thermomètre du prestige bourguignon
Au-delà du seul chiffre global, la Vente des Hospices de Beaune reste un indicateur privilégié de l’état du marché des grands crus. En 2022, la 162ᵉ édition avait établi un record absolu avec plus de 32 M€ pour 802 pièces vendues, dont 810,000 € pour la Pièce des Présidents, un Corton Grand Cru Les
En 2025, si le total ne retrouve pas ce sommet historique, il confirme néanmoins le très haut niveau de valorisation des crus de la Côte d’Or, avec des hausses continues des prix moyens par fût. Les chiffres témoignent aussi d’une clientèle internationale toujours plus diversifiée, attirée par le prestige de l’étiquette « Hospices de Beaune », la rareté des cuvées et la dimension solidaire de la vente. Les maisons de négoce bourguignonnes, comme les collectionneurs et investisseurs étrangers, demeurent très actifs sur les lots les plus prestigieux, notamment les Grands Crus de Corton, Clos de Vougeot ou Bâtard-Montrachet.
Beaune en fête : quand la ville vit à l’heure de la vente
Si la vente aux enchères reste le cœur battant de ce troisième week-end de novembre, Beaune se transforme, pendant trois jours, en vaste scène œnotouristique. Le programme 2025, coordonné par l’office de tourisme, comprend :
- Des dégustations exceptionnelles dans les caves du centre-ville et chez les domaines de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes,
- Un marché gourmand,
- Une fête foraine,
- Des défilés de groupes folkloriques,
- Plusieurs dîners de gala proposés par les maisons de vin et les grandes tables locales.
Cet écosystème fait de la Vente des vins des Hospices de Beaune un événement qui dépasse largement le seul cercle des enchérisseurs. Pour les amateurs comme pour le grand public, c’est l’occasion de découvrir le patrimoine architectural de l’Hôtel-Dieu, les caves historiques, la gastronomie bourguignonne et les vignobles inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Une tradition réinventée, entre patrimoine et avenir
À l’issue de cette 165ᵉ édition, un constat s’impose : la Vente des Hospices de Beaune parvient à concilier tradition et modernité. Tradition, d’abord, par le maintien de rituels comme la vente à la bougie de la Pièce des Présidents ou l’attachement au cadre historique de l’Hôtel-Dieu et des Halles. Modernité, ensuite, par l’ouverture accrue à un public international via les enchères en ligne, la mise en avant de thématiques sociales contemporaines (handicap, enfance, innovation médicale) et une gestion viticole qui se veut exemplaire sur le plan environnemental, sous la houlette de la régisseuse du domaine, Ludivine Griveau. En 2025, la 165ᵉ Vente des vins des Hospices de Beaune confirme ainsi son statut d’événement unique au monde, où la passion du vin, la force d’un territoire et l’engagement caritatif se conjuguent pour donner à la Bourgogne l’un de ses plus puissants symboles.
